微波炉蛋糕及微波炉爆米花做法大全 微波炉不仅能做蛋糕还能做爆米花大家造吗？微波炉食谱也越来越多，但是多数人使用微波炉只是用来热饭使用，其实使用微波炉也可以制作各种各样的美食，不少人认为制作蛋糕必须要烤箱才能做，所以也没有研究过其他做蛋糕的方法，今天小编就微波炉蛋糕和微波炉爆米花做个简单的介绍，大家如果有兴趣可以照做哦，效果非常不错呢。                        微波炉不仅能做蛋糕还能做爆米花大家造吗？微波炉食谱也越来越多，但是多数人使用微波炉只是用来热饭使用，其实使用微波炉也可以制作各种各样的美食，不少人认为制作蛋糕必须要烤箱才能做，所以也没有研究过其他做蛋糕的方法，今天小编就微波炉蛋糕和微波炉爆米花做个简单的介绍，大家如果有兴趣可以照做哦，效果非常不错呢。  一、微波炉食材 3个鸡蛋、60克面粉、60克糖、10克牛奶、4克泡打粉、10克色拉油、2~3滴白醋  步骤/方法 1.将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀； 2.面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀； 3.蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时候再余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立； 4.将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松； 5.取一能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，进微波炉大火叮6--7分钟，晾凉倒扣脱模即可。 二、微波炉做面包  微波炉做法一 食材：面包粉、糖粉、炼乳、酵母、奶油、盐 步骤/方法 1. 将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。 我用的是面包粉，专门用做面包的。超市有卖的。 2. 揉好的面团静置，发酵，发到2~3倍大，再揉面团，面团里的气全排出，再定型。 3. 揉成型放置再次发酵。发到2~3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10~15分钟。中间看看有没有烤糊。 在面团上面刷上点蜂蜜跟油。 4. 成品啦。看上去挺像那么回事的。味道也不错。 制作小贴士：做的时候注意酵母一定要专门做面包的那种酵母。不能放太少，不然发不开。放太多了也不行。按要求不能超过面粉的2%。不要用太高温的水融化酵母，会把酵母烫死的。另外烤的时候要时刻关注。 做法二 食材：面粉、鸡蛋、干酵粉、砂糖、黄油、牛奶、奶油香精 步骤/方法 1.把鸡蛋和砂糖混合在一起，充分搅拌备用，将黄油加热融化成液体； 2.将面粉、发酵粉、液态黄油、牛奶以及奶油香精一起倒入之前搅拌均匀的蛋液中在此搅拌，没有手劲的朋友最好用搅拌器帮忙； 3.将搅拌好的面糊用玻璃容器装盘（装盘之前一定要用食用油或者是黄油在表面擦一遍，不然面包烤好之后会沾到上面）； 4.用保鲜膜密封，然后放在微波炉上加热，没有一个具体的时间限定，可以在加热起见用牙签刺入看看会不会沾上牙签，不沾就表示熟了。 三、微波炉爆米花 微波炉做法一 食材：玉米2/3杯、黄油适量、白砂糖适量 步骤/方法 1. 爆米花专用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的。 2. 看清楚一些，爆约2/3杯的玉米就够了。 3. 黄油，又称奶油（Butter）适量，细砂糖适量。 4. 必须有出气洞，有盖的，一只大型的微波炉用锅子。 5. 把黄油切小块，再放一些细砂糖。 6. 锅内烧热水，把碗放在锅内加热（隔水加热至黄油溶化成液态）。 7. 溶化好的样子，里面的糖没有溶化没有关系。 8. 倒入玉米粒混合均匀。 9. 再倒入微波炉专用锅里，量只能平平铺满锅底就可以了，不能超量。 10.盖上锅盖，放入微波炉中高火叮4分钟即可。 11.4分钟后，玉米花就爆的铺了满满一锅啦，所以千万不要放太多，要留一些空间让玉米爆开。 微波炉 做法二 材料：玉米、黄油、白砂糖适量 方法/步骤 1.取出玉米，然后洗净晾干；然后取一个比较深的玻璃制品微波炉用的带盖容器，如果没有，用煮饭煲也行； 2.然后将玉米放入容器中，然后盖上盖，放进微波炉后打火到高火档4分钟，过几分钟就能听到玉米在微波炉里噼叭作响。时间到后，取出时要当心，爆米花的温度还很高，让它冷却一段时间再吃。 备注：这只是原味爆米花的做法，如果喜欢吃不一样的味道，可以自行添加奶油、蜂蜜等，就能做出充满奶香的爆米花了。 总结：看了这篇文章大家是不是觉得用微波炉制作蛋糕和爆米花都非常简单呢，其实任何事情都一样。微波炉烤红薯怎么操作 微波炉几乎家家都有，通常情况下大家只是用微波炉热饭菜，殊不知微波炉可以做很多好吃的。这里小编教大家怎么用微波炉烤红薯。如果你家里有几根红薯就可以来享受微波炉烤红薯啦！攻略如下：                        微波炉几乎家家都有，通常情况下大家只是用微波炉热饭菜，殊不知微波炉可以做很多好吃的，比如平民美食——烤红薯。外面卖的烤红薯，好吃是好吃，可是总是不太干净，烤红薯的大铁桶也不知道以前是做什么用的，烤红薯的皮也不敢放心的放嘴里。在家里自己烤就不一样了。这里小编教大家怎么用微波炉烤红薯。如果你家里有几根红薯就可以来享受微波炉烤红薯啦！  原料： 红心番薯两个（大约g）。 做法： 1、红薯刷洗干净，保留表面水份，使红薯表面保留一点水分，然后放入微波炉专用容器内，盖子不要盖死，留点空隙，防止爆炉。  2、分别用厨房纸包严实； 3、放进微波炉，高火7分钟后，翻面继续高火5分钟左右即可。（具体根据红薯的大小、数量来调整所用时间）  4、加热时间可能就不太好掌握，可以先用高火转3分钟，取出检查并上下翻转再决定继续转几分钟，直到整个红薯完全熟软便可趁热取出，直接食用。 红薯挑选注意点：  1、红薯不要选太大个的，小个的更容易烤熟。选的时候选表皮完整，颜色均匀的，注意不要选表面有黑斑的。 2、烤红薯所用的红薯最好用红心的，比较甜，适合烤来吃。黄心番薯更适合做甜汤。 3、重量以300克左右为好，太大了不容易烤熟。 3、红薯热量非常低，还含有类似磁性激素的物质，对保护人体皮肤、延缓衰老有一定的作用。 按照上面的说法微波炉烤红薯就完成啦，微波炉烤红薯比烤箱烤红薯的时间要短，味道更甜，大家学会之后可以在家尝试一下。 TIPS:红薯不可一次吃太多 红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。多吃红薯还可刺激胃酸产生，使人感到烧心。 更多精彩推荐： 怎么用微波炉蒸蛋 微波炉蒸米饭如何做 微波炉蛋糕及微波炉爆米花。